Dim Sum de luxe

Coups de cœur
  • restaurant Taokan

Le nouveau restaurant Taokan, Rue du Mont Thabor, est certainement l’une de nos plus belles découvertes parisiennes de ces dernières semaines. Petite soeur de celle de Saint-Germain des Prés, cette élégante adresse, décorée par Hélène et Olivier Lempereur, offre une carte gastronomique chinoise qui allie avec bonheur les fondamentaux de la cuisine cantonaise à des produits européens de très grande qualité telle la langouste ou le foie gras. Une explosion de saveurs qui revisite avec brio les incontournables recettes traditionnelles. Les assiettes sont raffinées, les goûts subtils et l’expérience exclusive. En Guest Star, une belle proposition de Dim Sum délicats dont les ingrédients surprenants telles la Saint-Jacques, l’asperge ou la pomme verte apportent une belle note contemporaine à cette cuisine d’exception. Gageons que Christophe Daine, homme de marketing dans une première vie, amoureux de la cuisine d’Extrême-Orient n’a pas encore fini de nous surprendre et d’enchanter nos papilles.
https://www.taokan.fr

restaurant Taokan

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